Man tager vad man haver!

Sussie målade en strandskylt idag och sen gjorde vi en bordskarta över restaurangen med numrerade bord. Vi hoppas att det ska hjälpa killarna i baren att hålla reda på vilken mat som folk beställer. Just nu är det ganska kaotiskt när vi har en fullsatt restaurang och ingen vet vem som beställt vad. Dessutom har killarna lite svårt att få rätt nota för rätt bord och det skapar stora bekymmer när gästerna väl ska checka ut. Det nya systemtet borde göra det tydligare för killarna när de skriver notan, och även för gästen när de ska betala.

Skylten hoppas vi ska göra så att våra gäster själva hittar vår genväg till stranden. På så vis slipper vi följa med dem och peka ut riktningen. Det är mycket liknande saker vi just nu fokuserar på. Att informera både personal och gäster på ett mycket tydligt sätt, så att vi ska frigöras och få tid till annat. Det är en viktig sak vi lärt oss, att vi inte kan vara överallt hela tiden. Vi måste också få mer tid borta från Lodgen och känna att vi är lediga. Vi arbetar varje dag och är tillgängliga dygnet runt. Det börjar kännas och i längden fungerar det inte.
I övrigt har dagen försvunnit mellan alla incheckningar, småfix och promenaderna. En helt vanlig dag med andra ord :) 

Vår något oglamorösa genväg till stranden :)
Vår något oglamorösa genväg till stranden :)

Send us some Love:

Lägg till din egen HTML-kod här.