Avocado-, broccoli- och banansmoothie!




En av de bästa sakerna när vi cyklade genom Etiopien var alla underbara fruktsmoothies! När vi kom ner i Rift Valley fanns det mängder av färsk och nyplockad frukt och en smoothietradition skapades snabbt! Vi förälskade oss helt i olika varianter med avokado! Avokado gör smoothies härligt tjocka och krämiga, förhöjer smakerna och mättar extra bra. Samtidigt som man får i sig nyttiga fetter. Hur bra som helst! En supergod variant som vi drack minst en gång om dagen var mango och avokado. Men den är ganska söt vilket inte alltid funkar helt bra för mitt (Sussies) blodsocker. Idag kom jag på att jag kunde ha i något som bromsar blodsockret ytterligare, alltså långsamma kolhydrater. Därför körde jag broccoli, avokado och banan. Först tänkte jag att det skulle bli en bitter smak från broccolin men det blev supergott! 

Jag körde några broccoliträd med lite vatten i mixern först, så att det blev en mer slät smet. Sen körde jag i 1,5 avokado och en liten banan. I med lite mer vatten och thats it! Tog några minuter, blev asgott och dessutom grymt nyttigt! Eftersom grönsakerna och frukten dessutom är rå så försvinner inga näringsämnen. För er som inte gillar broccoli kan jag övertyga om att det inte smakar broccoli över huvudtaget. Så det är ett enkelt sätt att få i sig supergrönsaken utan att känna smaken :)

/TanemLove

Etiketter: mat

Lämna en kommentar på detta inlägg: