TRANSLATE THE BLOG TO YOUR LANGUAGE

2014 > 04

 

Vilken fantastisk dag det har varit! Vår cykeltur idag har tagit oss fram bredvid kaffeodlingar, bananplantage, äppelfarmar, majsåkrar och fält med prydliga rader ananas. Stundtals hade vi palmer som vajade i vinden, andra gånger alla tänkbara gröna träd och buskar som växte uppåt längs bergen. Risfälten kom och gick, de färgsprakande templen likaså. Ibland cyklade vi på lugna cykelvägar precis bredvid odlingarna. Andra stunder cyklade vi på landsvägen som hade en generös plats för cyklister och väldigt tunt med trafik. Lokalborna i detta område var gladare, mer öppna och nyfikna. Vi får nog säga att detta har varit den bästa cykeldagen hittills i Taiwan! En perfekt dag i sadeln! Kanske bästa sträckan när man ska  cykla i Taiwan?

Vi cyklade längs ett tågspår som nu blivit omgjort till cykelväg. I slutet av denna etapp låg ändstationen med perrong och ett litet stationshus. När vi som bäst höll på att lämna platsen för att cykla ut på landsvägen igen kom ett gammalt par och stoppade oss. Gubben gav oss bananer och tanten pratade oavbrutet med oss. Men på engelska! Bruten engelska, men vi kunde äntligen kommunicera lite. De ville veta var vi kom ifrån och som vanligt hade de ingen aning om var Sverige låg. Vi försökte med Skandinavien. Gubben och tanten utbrast glatt Aaaah Kanada! Något som händer varje gång i Taiwan när vi säger Scandinavia. Vi skakade på huvudet och försökte förklara igen. Tanten sprang in i sin ateljé och hämtade en jordglob så att vi kunde visa.
"Aaaaah very cold country" utbrast tanten när hon sett var vi bodde! Sen hämtade hon ett kollage och massa färgpennor och ville att vi skulle skriva vårt land och våra namn. På arket fanns en massa signaturer från olika delar av världen, men främst från Asien. Medan jag skrev pratade den lilla tanden om sin konst, sin tågstation och sina kära cyklister som alltid fick bananer av henne. Hela tiden joggade hon runt i ateljén, pekade på olika saker och gjorde roliga ansiktsuttryck. Helt plötsligt började hon sjunga och klappa med träbitar samtidigt som hon tagit på sig ett par stora solglasögon. Tänk er en överviktig, kortväxt, Greta Garbo med nasal röst och asiatiska ansiktsdrag. När hon sjungit färdigt skuttade hon till och utbrast bestämt:

-"Now we take picture, everybody take jumping picture at my station"
Vi gick ut till perrongen och gav henne vår kamera. Tanten drog fram sin smartphone och gav tydliga instruktioner på hur vi skulle se ut på bilden. I telefonen bläddrade hon engagerat bland bilder på hoppande människor. Vi kom överens om att Budha-hoppet var bäst och vi ställde upp oss. Bredvid tanten stod gubben och log, redo min sin smartphone. Efter första försöket skakade tanten på huvudet och visade stor besvikelse. Sen pekade hon på Rasmus och sa:
-"You very god" Sen tittade hon på mig med rynkat ansikte och sa:
-"But you not god, not god at all!" Sen kommenderade hon ett:
-"Again, we do another!"
Efter några försök fick vi till det och det är sällsynt att se ett så förnöjt ansikte! Gumman lös av stolthet och visade oss och sin man bilden gång på gång. Vi tackade för bananerna och fotot och tanten och gubben sa kort: "God bye" samtidigt som de log med hela ansiktet.

Dagens etapp blev ca 14 mil och nu är vi ordentligt trötta. Vi sover på en sliten badplats som kallar sig camping. Bredvid oss skrålar karaokebarens gäster. Men vi har mat i magen, tak över huvudet och har nyss badat i campingens heta källor. Livet kunde definitivt vara sämre :)
Idag har varit en vacker, galen, rolig och ansträngande dag som vi sent kommer att glömma!

Det är allt ett äventyr att cykla i Taiwan!

/TandemLove

Arbetsdagen börjar och damerna ger sig ut bland buskarna!
Arbetsdagen börjar och damerna ger sig ut bland buskarna!
Dagens lunch - 20 kronor
Dagens lunch - 20 kronor
Underbar cykling efter den gamla järnvägen!
Underbar cykling efter den gamla järnvägen!
En vanlig vy från den bakre sadeln :)
En vanlig vy från den bakre sadeln :)
På sista hållplatsen fick vi hoppa framför kameran till damen, som aboslut ville ha oss på foto =) Vi hade en video när tanten sjöng men den ville inte laddas upp....
På sista hållplatsen fick vi hoppa framför kameran till damen, som aboslut ville ha oss på foto =) Vi hade en video när tanten sjöng men den ville inte laddas upp....
Lång dag i sadeln kräver mycket energi, Rasmus letar fram jordnötterna i framväskan!
Lång dag i sadeln kräver mycket energi, Rasmus letar fram jordnötterna i framväskan!
Rasmus sitter och lyssnar på Karaoke samtidigt som han laddar upp bilderna till bloggen! God natt från Taiwan! Imorgon når vi södraste Taiwan!
Rasmus sitter och lyssnar på Karaoke samtidigt som han laddar upp bilderna till bloggen! God natt från Taiwan! Imorgon når vi södraste Taiwan!
Dagens lång etapp på ca 14 mil!
Dagens lång etapp på ca 14 mil!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Det I morse vaknade vi av att fåglarna kvittrade utanför fönstret och vi släntrade ner till frukosten. Restaurangen var full av turister från Kina eller Taiwan och servitrisen kunde inte ett ord engelska. Men vi blev serverade stekta ägg, kokt spenat, jordnötter, söt tofu, varm grönsakssoppa, rostat bröd, kall gröt/kladdig rissoppa, färsk frukt och nymalt, krämigt kaffe med färsk mjölk från gården bredvid hotellet! Vi satt där och bara njöt av ledig tid, god mat och de vackra omgivningarna. Samtalet kom in på att njuta av livet och vi beslöt oss snabbt för att unna oss en till dag i denna härliga miljö. Sekunden efter vi bett om en extra natt utbrast kvinnan i receptionen "MONEY, MONEY" "YOU PAY" sen log hon med hela ansiktet och sträckte fram näven. Det kallar vi att vara rakt på sak alltså!

Dagen spenderades i vår egen lilla heta källa, varvat med en långpromenad i omgivningarna. Vi hittade en led upp i bambuskogen och där sprang vi på två gamla gubbar. De höll som bäst på att plocka bambu till middag och vi stannade till och smakade. Rå bambu var väldigt bittert och inte särskillt gott. Gubbarna pratade med oss på mandarin eller något, och vi förstod som vanligt ingenting. Men de förde bambum till sin mun, klappade sig på magen och drog lite i fläsket på magen upp och ner. Sen viftade de med handen bortåt som för att gestikulera långt borta. Vår tolkning av detta är att bambu antigen är bra för magen, eller definitivt inte bra för magen. Alternativt tar fläsket på magen långt, långt bort! :)

/TandemLove

Gick en liten tur upp på berget bakom hotellet och fick utiskt över byn!
Gick en liten tur upp på berget bakom hotellet och fick utiskt över byn!
Gubbarna var ute på Bambuskott jakt! Fick provsmaka, men det var bittert!
Gubbarna var ute på Bambuskott jakt! Fick provsmaka, men det var bittert!
Vacker omgivning!
Vacker omgivning!
Oklar grönsak/frukt!
Oklar grönsak/frukt!
Plommon för hela slanten!
Plommon för hela slanten!
Sussie fick dille på att fotografera blommor, så here it comes!
Sussie fick dille på att fotografera blommor, så here it comes!
Imorgon blir det cykling igen och vi planerar att passera Taitung!
Imorgon blir det cykling igen och vi planerar att passera Taitung!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Tunga tramptag och trötta muskler, ja så kommer det nog kännas tills vi når Taipei. Idag gick cyklingen i fridfulla omgivnigar som verkligen gav oss semester-feeling! Men dagen börjades med täta avgaser som stack i både ögon och lungor, vad kör de sina fordon på här egentligen?  Vi har sett 92-oktan på bensinmackarna, undra om det är vad som svider i lungorna?

Tills lunch åt vi varm nudelsoppa och det är bland det värsta Rasmus vet. Varm, soppa i varmt klimat :) Så till middag blev det kall sushi och sashimi från ett litet Japansk hak nere i den lilla by vi bor i. När vi skulle cykla ifrån restaurangen kom kocken joggandes från köket för att stoppa oss. Han sa att fisken måste  ätas nu. NU! För bästa upplevelse fick vi inte vänta mer än tre minuter, då skulle fisken smaka dåligt. Det kallar vi mat-engagemang!!! :) Vi fick cykla som galningar upp mot bergen där vi bor. Det tog lite mer än 3 minuter. Men riktigt gott var det i alla fall, speciellt laxen som var mör som smör i munnen! Nomnom!

Inatt bor vi på ett superfräscht, nybyggt Hot Spring Hotell. För 450kr får man ett dubbelrum med en egen, privat het källa i badrummet. Vattnet är fullt av hälsobringande mineraler och färgen är lätt brun på grund av den höga järnhalten i vattnet. Det skall tydligen vara speciellt bra för hälsan det. :) I morgon hoppas vi vakna pånyttfödda, i alla fall i lårmuskulaturen! Nu är det dags för dagens tredje och sista badkur!

/TandemLove

Om man inte svettades innan en kokhet soppa badade man i svett efter!
Om man inte svettades innan en kokhet soppa badade man i svett efter!
Glad men trött!
Glad men trött!
Målet för dagen var Rueisuei Hot Spring! Gissa frukten?
Målet för dagen var Rueisuei Hot Spring! Gissa frukten?
Snart framme... bara några hundra meter kvar!
Snart framme... bara några hundra meter kvar!
Det blev Take-away Sushi idag med!
Det blev Take-away Sushi idag med!
Privat Hot Spring på rummet, kan det bli lyxigare? Den rostiga färgen på vattnet är på grund av hög järnhalt i vattnet!
Privat Hot Spring på rummet, kan det bli lyxigare? Den rostiga färgen på vattnet är på grund av hög järnhalt i vattnet!
En kort etapp idag!
En kort etapp idag!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Vår tanke var att få vila benen och rumporna i Hualien. Men i vanlig ordning hade vi svårt att sitta still och istället blev det en cykeltur genom Nationalparken Taroko Gorge. Taroko är Taiwans främsta turistattraktion och under högsäsong sägs det vara olidligt mycket turister från Asien i nationalparken. Vi förväntade oss horder av Kineser, en väldigt lång och brant uppförsbacke och svårigheter med att få tag i vatten och föda. Allt enligt guidebokens beskrivning. Men vi blev positivt överraskade över att boken verkat överdriva alltihop. I vår mening var det en behaglig cykling i OK uppförsbacke, ganska lite turister och gott om förnödenheter. Det bästa med Taroko Gorge är att det inte kostar en krona att besöka parken. Dessutom fick vi låna hjälmar helt gratis! En parkvakt vid informationen sa åt oss att inte cykla genom Taroko Gorge eftersom det skulle bli hysteriskt mycket bussar, men främst eftersom att stenras var vanligt förekommande. Men om vi skulle insistera på att cykla trots detta, ville han att vi skulle bära hjälm hela tiden. Alla andra turister sprang omkring med den fula hjälmen, så det gjorde oss inget att bära dem vi också. :)

I parken stannar man vid olika platser där man gör kortare turer till fots till olika sevärdheter. Det blev promenader genom bäcksvarta tunnlar, över vingliga hängbroar och i trevliga skogsområden. Dagens bästa upplevelse var helt klart på Baiyan Waterfall Trail! Där fick vi vada genom det kristallklara och kalla källvattnet. Vi gick genom en mörkt grotta där det fanns ett litet vattenfall. Naturligtvis passade vi på att bada i vattenfallet. Med kläderna på. De andra turisterna sprang omkring i sina ponchons helt livrädda för vattnet. Vi njöt till fullo av det friska vattnet och den spännande upplevelsen. Vilken kick! Taroko Gorge är helt klart värt ett besök om man har vägarna förbi östkusten i Taiwan.

Ikväll packar vi ihop igen, för imorgon bär det av söderut. Vi tänkte ta en kort dag på cirka 7 mil imorgon och stanna i en stad som är känt för sina heta källbad! Dagens etapp blev ungefär 9 mil och 700 höjdmeter klättring, så en kort dag imorgon kan vara på sin plats. Nu blir det pizza för Rasmus men kyckling och wookad blomkål för min del.

/TandemLove

Vi följde Taroko Gorge uppåt!
Vi följde Taroko Gorge uppåt!
Vacker utsikt utefter vägen!
Vacker utsikt utefter vägen!
På väg mot Baiyan waterfall!
På väg mot Baiyan waterfall!
Vägen gick genom långa tunnlar!
Vägen gick genom långa tunnlar!
Baiyan waterfall!
Baiyan waterfall!
Vattefallet bildas av sprickor i berget!
Vattefallet bildas av sprickor i berget!
Blöta som få blev vi på kuppen!
Blöta som få blev vi på kuppen!
Ett av templen som låg i Gorgen!
Ett av templen som låg i Gorgen!
Lunchen var inspirerat av lokala traditioner, med bland annat "sticky rice" överst!
Lunchen var inspirerat av lokala traditioner, med bland annat "sticky rice" överst!
Vägen som ringlade sig efter floden...
Vägen som ringlade sig efter floden...
Avslutningsbild för dagen!
Avslutningsbild för dagen!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan


Vi hade som målsättning att stiga upp klockan 06.00. Men när vi vaknade av att regnet smattrade mot tältduken och våra muskler kändes ömma var beslutet att ligga kvar ganska enkelt. Istället gick vi upp en timme senare och packade ihop tältet. Resten av packningen hade vi låtit sitta kvar på cykeln eftersom vi sov på en trygg campingplats. När vi fått allting på plats började vi cykla tillbaka mot Nan-ao för att få i oss lite frukost. Vi valde en annan väg tillbaka och fick njuta av morgonljuset över risfälten och bergstopparna. Denna lilla by ligger inbäddad av gröna berg och det verkar vara en konstant dimma över topparna runt staden. Risfältens gröna färg är en av de klaraste gröna kulörer vi någonsin sett. De vita fåglarna vadar omkring i vattnet på risfälten och lyfter mot skyn precis när vi kommer cyklandes och gör hela vyn till vykorts-magi. Vi rullade in i byn och mötte mödrar med skolbarnen på mopeder, männen på väg till sina små grönsaksodlingar och gamlingar i elrullstolar. När vi kom till ett fullsatt liten restaurant beslöt vi oss för att haka på trenden och äta vår frukost med resten av byns befolkning. De serverade stora dumplings/ degknyten som de också stekte. Vi lyckades också beställa våra favoriter; pannkakorna med ägg i. Till detta drack vi kallt mjölk-te.

Vi cyklade vidare genom det fantastiska bergslandskapet med prunkande djungel längs vägkanten. Det luktade underbart av olika blommor. Stora blombuketter av mindre vita blommor luktade helt fantastiskt och de fanns titt som tätt i den täta vegetationen. Luftfuktigheten låg på max och det kändes som vi cyklade runt i ett växthus i starkt solljus. Svetten lackade, den brända huden sved och backarna var tunga. Våra lår kändes som betongklumpar och musklerna var allt annat än fräscha från gårdagens klättringar. Vi stannade stup i kvarten för att dricka och vila benen. På vägen passerade Taiwaneserna i sina bilar och ut ur rutorna sträcktes tummar, händer i segergester och deras hejaramsor lät ” Gajjo, Gajjo”. En bil körde in på en parkeringsficka och vände för att kunna köra proceduren en gång till. Den bastanta kvinnan i passagerarsätet skrynklade ihop ansiktet i en bister min, såg på oss med allvarlig och stark blick, knöt näven och slog den uppåt i luften som om hon greppade ett spjut och rosslade ur sig ett ”Gajjo, Gajjo!” Vi blev nästan rädda :)

När klättringen äntligen var över följde en lång sträcka av obehagligt trånga, mörka och farliga tunnlar där vi egentligen inte fick cykla. Men ingen annan väg fanns att tillgå så det var bara att cykla på. Trafiken var tät och långtradarna hetsiga och vårdslösa. De ville till varje pris försöka köra om, trots att vi cyklade över hastighetsgränsen som var på 40km/h. Men deras omkörningar var allt annat än under kontrollerade former. Vi var med andra ord bekymrade och lite stressade. Men det finns inget som får upp snitthastigheten som ett koppel av galna långtradare som flåsar en i nacken genom en trång och kurvig tunnel som saknar belysning! Som bäst cyklade vi över 55km/h på raksträcka.

Till slut kom vi fram till Hualien med våra trötta muskler. Vi beslöt oss för att ta några vilodagar och imorgon utforska Taiwans främsta turistattraktion - Taroko Gorge. Så nu bor vi på ett ”Homestay” på ett enkelt men rent rum. Pris på det - ca 250kr natten! Hur bra som helst!

För övrigt är det väldigt enkelt att cykla i Taiwan, om man tänker på logistiken. Överallt finns toaletter, både med vatten och ofta också papper. Det finns gott om övernattningsmöjligheter. Mat och dricka är aldrig ett problem att få tag i. Människor är ärliga, hjälpsamma och fredliga. Vägarna är bra. De finns regnskydd, solskydd, vindskydd, kall dryck, varm dryck, kall mat, varm mat, söta saker, kläder etc etc. ALLT FINNS här! Det är med dessa lyxiga förnödenheter som vi inser att det inte var en enkel match att cykla genom Afrika alltså. Vi har fortfarande ett ”överlevnadstänk” som gör att vi vill stanna varje gång vi ser exempelvis ett matställe. Men här i Taiwan innebär det att vi skulle stanna varje mil, eller nästan varje kilometer ibland. Då skulle vi aldrig komma fram… =)

/TandemLove

Passerar x-antal om dagen! Det ena vackrare än det andra!
Passerar x-antal om dagen! Det ena vackrare än det andra!
Frukost - oklart innehåll!
Frukost - oklart innehåll!
Dass a la Taiwan...
Dass a la Taiwan...
Sussie njuter av mat och Bubble-tea!
Sussie njuter av mat och Bubble-tea!
Rast i väntan på att krafterna skulle komma tillbaka!
Rast i väntan på att krafterna skulle komma tillbaka!
Om ett par dagar ska vi besöka Taroko Gorge, en av Taiwans "Must See"
Om ett par dagar ska vi besöka Taroko Gorge, en av Taiwans "Must See"
Nästan framme i Hualien och vilodagar från sadeln!
Nästan framme i Hualien och vilodagar från sadeln!
Nan-ao till Hualien!
Nan-ao till Hualien!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Det var som sagt med tunga andetag vi startade dagen. Himlen var mörk, regnet haglade och vi var trötta och frusna. Men vi packade ihop och gav oss ut i regnet. Ganska snabbt börja vi prata om hur det regnade en gång när vi cyklade i Frankrike. Om hur totalt genomblöta vi var den gången och att vi frös som hundar i de fjuttiga 3 grader som hösten i Europa bjöd på. Med det som perspektiv ändrade vi inställning och tyckte att vi hade det väldigt bra i den blöta sadeln. Det var tur att vi ändrade inställning för regnet ökade i styrka och snart var vi totalt genomblöta, kalla och hungriga. I den första och bästa by vi nådde stannade vi och pekade på råvaror i ett litet hak. Menyn bestod av enkom kinesiska tecken och tjejerna bakom disken kunde noll engelska. Men vi fick två varma kaffe med mjölk och socker och varsin pannkaka-liknande rulle med ägg och bacon i. Vi satt och huttrade samtidigt som vi njöt av den söta pannkakan med baconens sälta till. En perfekt kombo! Sedan med ny energi begav vi oss vidare längs vattnet.

När det äntligen sprack upp stekte solen på vår kritvita hud men fartvinden gjorde att det bara kändes skönt. Cyklingen gick längs fiskdammar, gröna risfält och alltihop med fantastiska bergskedjor som bakgrund. Bergen låg i olika nivåer med en mystisk dimma som hängde mellan topparna. Det hela såg magiskt ut! I nästa by var det dags för en fika och samma procedur som vanligt tog vid. Vi förstår ingenting, damen bakom disken förstår inte heller någonting. Till slut pekar vi på olika råvaror och sätter oss ner utan att veta vad vi egentligen beställt. Men det verkar gå himla bra för även denna gång fick vi smaskiga pannkakor, med ägg i. Serverade i någon söt sås och med två stora kaffe till. (Bild nedan)

Solen ökade i styrka och vi tänkte att det var dags att söka skugga en stund. Vi märkte då att vi redan bränt oss rejält, trots att vi bara cyklat i solen en halvtimme. För att undvika den värsta värmen satte vi oss på 7-eleven och åt lunch.

Vi började klättra upp från kusten och in mot bergen. Det var extremt fuktigt, branta och sega backar och tung trafik med små marginaler. Hade utsikten inte varit såå spektakulär hade denna cykelsträcka varit en fullkomlig mardröm. Vägen slingrade sig uppför berget och längs hela vår kant hängde grönskade växter ner från väggen. Det var otroligt häftig miljö att cykla i! Den tropiska, täta och gröna skogen på vår ena sida och på andra sidan var det ett stup rakt ner i det fantastiska blå havet. Denna gröna färgen blev så vacker kontrast till det klarblåa havet och vi njöt trots ansträngningen. Det var verkligen tuff terräng! Men det läskigaste av allt var alla långtradarna som körde förbi oss stup i kvarten på den smala vägen. Dessutom hade de oftast mötande trafik och då andra långtradare eller turistbussar som alla slogs om vägbanan. De måste ha varit någon gruvdrift eller liknande i områden för långtradarna körde skytteltrafik i båda riktningarna. Har ni någonsin cyklat mellan Svappavaara och Kiruna förstår ni vad vi menar. Vi hade ibland en liten vägren att cykla på, men det växte mossa i kanten och som stundtals gav oss sladd. När vi klättrat över det första krönet tappade vi alla höjdmeter igen i en hissnande fart. MEN vilken utsikt vi hade på vägen! Svart vulkanisk sandstrand med gröna berg som stupade rätt ner i det blå havet. Dessa vikar, perfekt inramade med berg och små öar. Åhhh det var så fint!

Sista klättringen var lite kortare och tur var det eftersom musklerna, knäna och kroppen i största allmänhet började kännas slitna. När vi äntligen nådde dagens stopp Nan-ao hade vi cyklat 10mil och tagit en jädrans massa höjdmeter. Vi cyklade ner till stranden och tog oss ett dopp på denna öde och vilda strand. Det såg ut som vi landat på Jurassic Park typ :) och på stranden låg massa uppspolade puffiskar. Doppet svalkade obeskrivligt skönt på våra brända kroppar. Dessutom var det ljuvligt att få skölja av sig efter 3 dagar utan dusch. När vi badat färdigt cyklade vi längs djungelkanten och risfälten tillbaka till den gulliga byn och stannade för att äta bento-lådor hos en snäll dam. Det var det godaste vi ätit, fast det inte smakade särskilt gott. Sådär som det är när man  är riktigt hungrig. Sen lämnade vi byn lagom till skymning mot en campingplats vi hoppades skulle finnas och vara öppen. Campingen fanns, men kontoret var stängt. Men vi slog upp tältet ändå, då djungeln inte lockade så värst! Speciellt inte med tanke på en informationsskylt vi tidigare sett, med varning för ormar! På campingen fanns inga ormar, men en gigantisk spindel på toaletten och ännu värre - en snarkande kines i tältet bredvid!

/TandemLove

En regnig start på dagen...
En regnig start på dagen...
Risfälten med de dimhöljda bergen bakom - underbart!
Risfälten med de dimhöljda bergen bakom - underbart!
Ja, ni förstår ju att det inte är lätt att beställa mat. Det blir som att spela roulette! Turen eller oturen bestämmer vad som serveras, idag blev det jackpott med pannkaka och ägg!
Ja, ni förstår ju att det inte är lätt att beställa mat. Det blir som att spela roulette! Turen eller oturen bestämmer vad som serveras, idag blev det jackpott med pannkaka och ägg!
Underbar utsikt efter en tung klättring uppför bergen som skjuter upp längs kusten!
Underbar utsikt efter en tung klättring uppför bergen som skjuter upp längs kusten!
Vackert!
Vackert!
Fridfulla cykelvägar i dalarna mellan bergklättringarna!
Fridfulla cykelvägar i dalarna mellan bergklättringarna!
Det blir bara mer och mer tropiskt för varje dag!
Det blir bara mer och mer tropiskt för varje dag!
Trött, stel och öm! Semester??
Trött, stel och öm! Semester??
Efter en tuff dag på nästan 10 mil, höga temperaturer och mycket klättring vad kan då slå en dopp i ett svalkande hav? Om vi bränt oss? Ja, det kan vi intyga!
Efter en tuff dag på nästan 10 mil, höga temperaturer och mycket klättring vad kan då slå en dopp i ett svalkande hav? Om vi bränt oss? Ja, det kan vi intyga!
Dagens etapp!
Dagens etapp!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan


Efter den långa klättringen uppför till guldbrytarbyn Jiufen kom vi äntligen fram och kunde parkera cykeln. Framför den trånga ingången till de smala gränderna var det fullt av turister med kameran i högsta hugg. När vi skriver turister menar vi turister från Asien och även lokalbor som vill uppleva sitt eget land. In i de gamla stadsdelarna slingrade sig gatorna tätt och krokigt. På båda sidorna var det packat med olika försäljare som sålde all mat man kunde tänka sig. Eller nej, egentligen ingen mat vi kunde tänka oss.Nästan alla maträtter var främmande och spännande. De serverade mestadels saker vi aldrig sett förut och vi köpte ett smakprov av de mest lockande rätterna. I övrigt fick man smaka väldigt mycket och vi tog girigt emot alla möjliga konstiga smakprov som tilldelades. Detta tills vi slickat på en pytteliten grön sak som fick oss att tappa andan. Wasabigodis var inte för oss, den saken är säker! I taket hände röda rislampor med svarta kinesiska tecken och det hela andades filmkuliss. Alla möjliga dofter cirkulerade i luften beroende på vilken gata man gick på. Ibland luktade det sött, andra gånger starkt av tillagad fisk, emellanåt luktade det grillade skaldjur och även doften av te och svagt kaffe. Det var ett virrvarr av dofter, smaker, intryck, människor och gränder. En riktigt häftig upplevelse! När gränderna började bli för trånga och turisterna alldeles för många kände vi att det var dags att bege sig vidare igen.

På eftermiddagen cyklade vi längs havet och när vi hittade en perfekt paviljong med stort tak slog vi läger för natten. Vi vaknade mitt i natten av ett kraftig regn som piskade i sidled in under taket. Det var bara att skynda ur tältet och flytta både packning och tält. Morgonen efter regnade det fortfarande och vi hade inte stor lust att lämna vår någorlunda vattentäta paviljong. Men det bästa med regn, är att man uppskattar när det slutar!

/TandemLove

Prövade på Jiufens specialiteter - Taro balls gjorda av majsstärkelse
Prövade på Jiufens specialiteter - Taro balls gjorda av majsstärkelse
En slags tortilla med sötad rivna jordnötter med koriander och glass - konstig men god kombo!
En slags tortilla med sötad rivna jordnötter med koriander och glass - konstig men god kombo!
Ett par andra tyoer av High Carbohydrate mat =)
Ett par andra tyoer av High Carbohydrate mat =)
Sedan gick vi förbi ett spännande matstånd som serverade dessa spännande figurer =)
Sedan gick vi förbi ett spännande matstånd som serverade dessa spännande figurer =)
Tillsammans med sniglar passade vi även på att köpa lite bläckfisk =)
Tillsammans med sniglar passade vi även på att köpa lite bläckfisk =)
Mumsfilibaba.....
Mumsfilibaba.....
Storkok!
Storkok!
I varje by finns det vackra tempel - även i Juifen!
I varje by finns det vackra tempel - även i Juifen!
Det gäller att husdjuren får se Taiwans turistattraktioner också =)
Det gäller att husdjuren får se Taiwans turistattraktioner också =)
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan, marknad


Vi vaknade vid sju-tiden i morse och packade ihop våra saker ganska snabbt. När vi som bäst höll på att göra oss redo för avfärd kom den lilla gubben som skötte missionen och gav oss två äpplen, frågade om vi behövde duscha eller fylla på vatten. Sen frågade han lite om var vi kom ifrån och hur långt vi skulle cykla. Någonstans här började kommunikationen brista och han önskade oss lycka till på färden. Vi rullade ner till närmsta stad och åt frukost på det enda stället som hade öppet så tidigt. Ris och fläsk på 7-eleven :) Sen cyklade vi vidare med ny energi. På vår vänstra sida cyklade vi med havet som utsikt och precis till höger om oss låg det gröna berg som tornade sig uppåt mot den vit/gråa himlen. Vi körde på bra och nådde avfarten mot dagens avstickare innan lunch.

Vi hade planerat att besöka bergsbyn Jiufen med historiska anor och sägner. Staden är en gammal guldindustri men spöklika industrilokaler som står övergivna. Runt om i bergstopparna står små hus upptornade som bildar mindre samhällen mitt bland de frodiga topparna. Några stora och magnifika tempel ligger också inbäddade i detta gröna landskap. Det var mäktigt att cykla i dessa omgivningar. Väl uppe i Jiufen finns det gamla, trånga kvarter som idag är proppfulla med matstånd och souvenirbutiker. Vi var naturligtvis tvungna att äta oss igenom allt :) Men detta inlägg blir allt för stort, så ett inlägg om själva Jiufen kommer i morgon.

I natt har vi slagit läger bredvid cykelvägen mellan Fulong och Taoucheng, tror vi att det heter. Här hittade vi en paviljong med tak precis bredvid havet. Helt perfekt! Internet har vi via mobilen och läs detta inlägg med omsorg, för det tog låååång tid att ladda upp :)

/TandemLove

Genom kaoset i Keelung!
Genom kaoset i Keelung!
Det var lättare sagt äm gjort att trängas med morgontrafiken i Keelung! Lättare i Taipeis strukturerade trafik och vägnät.
Det var lättare sagt äm gjort att trängas med morgontrafiken i Keelung! Lättare i Taipeis strukturerade trafik och vägnät.
Passerade några häftiga klippor på vägen idag... Tänk vad erosion kan forma!
Passerade några häftiga klippor på vägen idag... Tänk vad erosion kan forma!
Jiufens gamla gruva markerar avfarten ståtligt...
Jiufens gamla gruva markerar avfarten ståtligt...
Det var dags att börja klättra uppåt mot Jiufens historiska stad.
Det var dags att börja klättra uppåt mot Jiufens historiska stad.
Rasmus fick dra och putta cykeln de första backarna. Vi kom knappt framåt :)
Rasmus fick dra och putta cykeln de första backarna. Vi kom knappt framåt :)
Det blev många tummen upp från bilrutorna när de passerade oss på väg upp :)
Det blev många tummen upp från bilrutorna när de passerade oss på väg upp :)
Upp vid Jiufen belönades vi med makalösa vyer och en gigantisk matmarknad... Men det kommer i nästa inlägg :)
Upp vid Jiufen belönades vi med makalösa vyer och en gigantisk matmarknad... Men det kommer i nästa inlägg :)
Vår sovplats för natten där ljudet av vågor och syrsor kommer vagga oss till sömns =)
Vår sovplats för natten där ljudet av vågor och syrsor kommer vagga oss till sömns =)
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Det var svårt att kliva ur sängen i morse och både en sovmorgon och en långdusch krävdes innan vi var redo. Idag var det vår cykelpremiär och vi märkte att vi blivit lite rostiga kring detaljer i packningen. Det tog lite längre tid än vanligt innan vi tog oss från sängen till sadeln. Klockan 10.10 börja vi trampa ut ur  miljonstaden Taipei. Trafiken var helt okej och Rasmus navigerade oss utan problem genom staden och mellan de olika vägvalen. Ganska snabbt började stigningen, Taipei ligger i en dalgång och att klättra oss upp var enda alternativet. Det var 94%
luftfuktighet och vi svettades gott i lutningen som låg mellan 6-12%. För en tandem med tung packning är detta väldigt tungt! Vi klättrade 800 höjdmeter och sedan kom regnet. Cyklingen gick genom en prunkande nationalpark som stundtals hade små vattenfall och bäckar med varmt källvatten i sig. Det luktade lite som ruttna ägg på sina ställen, precis så som varma källor brukar lukta ni vet?

Hur som helst nådde vi toppen och dimman var så tät att vår sikt bara var omkring 10 meter. Det var väldigt synd eftersom de skymtar av omgivningarna vi fick var helt fantastiska. Omringade av spetsiga, gröna och fluffiga bergstoppar med stora terraser med risodlingar som ramde in bergets fot. Makalöst vackert! Nedför berget rullade vi i full fart och vi blev helt genomblöta. Med bara 17 grader och fartvind blev vi kalla och frös ganska hårt. Eller jag (Sussie) frös! Men efter en låååång paus på 7-eleven med varm nudelsoppa och kaffe latte var vi varma och nöjda. Dessa små 7-eleven finns överallt och gör vårt liv så mycket lättare just nu!

Till slut nådde vi östkusten med ett ursinnigt brusande hav med stora vågot som slog mot land. Stränderna sträcker sig längs hela vägremsan och fuktigheten är ytterligare påtaglig. Det känns otroligt gott i musklerna med denna tropiska, fuktiga värme som ön bjuder på. Vi hade tänkt att tälta på en camping här vid kusten, men det som Google visat som möjlig campingplats visade sig vara en nästan tom kristen missionsgård. Vi rekade först en tältplats i närheten under ett träd. Men det kryllade av kackerlackor och småkryp i marken så (jag) Sussie totalvägrade att sova där. Vi beslöt oss för att gå upp till missionscentret.  En agresiv hund skällde på oss oavbrutet medan vi gick igenom hela området och alla gamla byggnader och letade efter någon. Till slut satte vi oss utanför, fikade lite vitlöksnötter och väntade på ansvariga. Att bara slå upp tältet kändes lite oartigt. Efter en timme beslöt vi oss för att tälta på stranden  istället men precis då kom en liten gubbe körandes. Han nickade och lät oss slå upp tältet på parkeringsplatsen. Så här ligger vi nu, mätta av nudelsoppa och skriver dagens inlägg.  I träden utanför kvittrar fåglarna och i övrigt blandas trafikens avlägsna ljud med vågornas brus. Varmvatten hämtade vi i kyrkosalen i en automat och toalett med rinnande vatten har vi runt hörnet. Livet är bra härligt alltså!

Dagens roligaste var en kvinna på Nationalparkens Visitor Center som frågade om det regnade mycket när vi kom in. Nej. förklarade vi. Det var bara vi som var svettiga. För att vi cyklade. Ahhh svarade hon och log generat.

/TandemLOve

Klättring upp i Yangmingshan National Park norr om Taipei
Klättring upp i Yangmingshan National Park norr om Taipei
Mellanmål för en tjuga på Seven eleven!
Mellanmål för en tjuga på Seven eleven!
Ju längre upp vi kom desto mer dimimigt blev det...
Ju längre upp vi kom desto mer dimimigt blev det...
Tur att temperaturen låg på 17 grader... annars hade det varit kallt!!
Tur att temperaturen låg på 17 grader... annars hade det varit kallt!!
Glada trots regn :)
Glada trots regn :)
Kom ner till kusten och cyklade en bit innan....
Kom ner till kusten och cyklade en bit innan....
... vi hittade den tältplats på ett missonscenter =) utanför Wanli!
... vi hittade den tältplats på ett missonscenter =) utanför Wanli!
Dagens etapp, tuff med kort :)
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Kvällens middag åt vi på en restaurang som belönats med en Michelin stjärna! Denna prisbelönta resuarang finns i flera länder, har rankats som Asiens bästa och är kända för sina Dumplings. Som de matgalna människor vi är blev detta nog veckans höjdpunkt hitills! Här fick vi lära oss att varje dumpling lagas med största omsorg och noggranhet. Degen får bara väga 5g, måste vikas exakt 18 gånger och ska ångas precis i 4 minuter. På en lugn dag gör kockarna ca 6000 dumplings men under högtryck får de vika uppmot 15.000 dumplings!!!!! Restaurangen går med andra ord rätt bra! Det var nästan fullsatt, stökigt och stressigt. De asiatiska gästerna verkade inte bry sig om atmosfären utan åt i godan ro. Vi västerlänningar hade desto svårare att koppla av i den högljuda miljön. Omkring bordet skyndade horder av serveringspersonal runt och alla hade en specefik uppgift. Några fick serverade te, andra plockade disk, några hämtade dumplings-korgar från köket medan en annan serverade dessa. En värdinna gick runt och hälsade, en annan förklarade hur vi skulle äta på bästa sätt osv.. Vår ena bordsgranne satt och spelade mobilspel samtidigt som hon åt sina gourmét dumplings. Hennes kille satt mittemot och åt i ensamhet. På vår andra sida satt två äldre asiatiska kvinnor som skrattade åt oss när vi försökte fiska upp nudlarna med pinnar. Men trots detta strukturerade kaos njöt i fulla drag, tog vår tid och åt med andakt som det så fint heter.

Kalaset kostade oss bara 150kr!

Vi åt nationalrätten som är biff och nudelsoppa. Sen åt vi dumplings med fläsk, grönsaker och räkor. Sist åt vi degknyten fyllda med söt, krämig rödbönemos. Mat dumplingsen doppade vi i en blandning av soya och vinäger. Alltihop var ljuvligt! Fullkomligt ljuvligt!

Imorgon bitti 22/4 cyklar vi äntligen ut ur Taipei för att cykla runt Taiwan =)

/TandemLove

Kockarna i babkgrunden arbetar febrilt med Dumpling produktion...
Kockarna i babkgrunden arbetar febrilt med Dumpling produktion...
Soya, vinäger och riven ingefära...
Soya, vinäger och riven ingefära...
En perfekt liten dumpling...
En perfekt liten dumpling...
Efter man doppat den i soyan och vinägern skulle man äta den ur skeden!
Efter man doppat den i soyan och vinägern skulle man äta den ur skeden!
Desserten som Sussie förälskade sig i!
Desserten som Sussie förälskade sig i!
Michelin restaurant för under 100kr per person - som hittat!
Michelin restaurant för under 100kr per person - som hittat!
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat, taiwan, gourmet

Dagen har varit lång och händelserik och snart lider den mot sitt slut. Vi började med att promenera några kilometer från vårt hotell i jakt på de mer kina-inspirerande kvarteren. Till sist fann vi dem och spenderade en stund att gå omkring och bara ta in alla intryck. Det luktade starkt från alla olika butiker och dofter fisk, alger och torkade räkor hängde i luften. En unken och ganska otrevlig doft om ni frågar oss :) Överallt sålde de massa torkade bär, frukter, rötter, kött och sjömat. När vi tittat färdigt fortsatte vi promenera till den mer moderna stadsdelen Ximen. Solen gassade och vi stannade på vägen för att äta belgiska våfflor och dricka Taiwanesiskt bubbelte. Bubbeltea är ett svart te med mycket mjölk och stora, svarta gelatinaktkiga kulor i. Väldigt gott båda två, men kanske lite sött för vår smak.

Ximen var fullt av unga människor, trendiga butiker och fräsha restauranger och vi gillade området starkt. När vi kommer tillbaka till huvudstaden bokar vi boende där omkring istället. Mer utbud av allt än det snobbiga område vi just nu bor i. Våra närmsta grannar är Gucci och Louis Vuitton och det är kanske inte helt vår typ av butiker. Hur som haver letade vi upp restaurangen vi beslutat oss för att uppleva. En tema restaurang vid namn Modern Toilet! Ja, det är precis som det låter. En restaurang med toalett-tema! Hur sjukt är inte det? Tydligen går restaurangen vannsinnigt bra och i Asien är detta en riktigt häftig upplevelse. Vi satt på toaletter och åt vår mat ur miniatyr toaletter och pissoarer. Med sig hem kunde man köpa en mjukis-bajskorv eller en mugg som föreställde en pissoar.  Det hela var ganska annorlunda, men faktiskt ganska roande. Kul grej att göra, speciellt om man har barn med sig. För en stor och god måltid betalade vi ca 65kr och då ingick desserten och dricka. Skitbilligt!

Efter maten sprang vi runt som galningar och försökte lösa ett sim-kort till moblien. Detta var lättare sagt än gjort! Man behöver tydligen två legitimationer i detta land för att få köpa ett sådant. Vi fick leta upp ett internet-café och skriva ut en kopia på körkortet som vi inte tagit med oss. Sedan fick vi leta lääänge efter en telecombutik som hade tillräckligt mycket GB att sälja oss. Till slut hittade vi en som gav oss obesgränsat med GB i 30 dagar för bara 120kr. Killen bakom disken kunde bra engelska och pratade med oss oavbrutet. Sen beskrev han vilka konstiga/äckliga maträtter vi måste smaka på nattmarknaden. Däribland ruttna kycklingfoster, hönsfötter och grisblod. Vi har inte vågat oss på något av nämda hittills...

Dagens bästa var helt klart en kvinna som cyklade bakom oss en bra stund och skrek efter oss på madarin. Hon gjorde ett konstigt tecken som vi uppfattade som om hon ville ha dricka utav oss. På huvudet hade hon en hudfärgad balaklava och i övrigt såg hon sleten och lite allmänt galen ut. Vi tänkte att det var en tiggare, förstod inte vad hon ville oss och fortsatte gå. Nör vi kom till en stor korsning blev vi fast på grund utav trafiken och kvinnan kom åter igen cyklade mot oss. Hon parkerade cykeln, tog ett bestämt kliv rakt mot oss och ur fickan drog hon fram....
EN SMARTPHONE! Sen visade hon att hon ville ta en bild av oss och vi började skratta. Haha, den lilla damen hade cyklat efter oss i flera kvarter för att fotografera oss :) Givetvis log vi vårt bästa leende och det gjorde kvinnan nöjd. När hon granskat kortet noggrant hoppade hon upp på cykeln igen och cyklade iväg.  Så himla nöjd blev hon, den lilla kvinnan. Mycket rolig situation :) Vi måste nog sänka garden något, här i Taiwan verkar man inte behöva vara misstänksam mot människor likt andra kontineter vi rest genom. Läxan lärd. Bara för att någon ser galen ut, skriker något helt obegripligt och följer efter en behöver det inte vara en tiggare/tjuv eller ett fyllo. :)


/TandemLove

Rasmus gör ett djupdyk in i de Kinesiska gränderna!
Rasmus gör ett djupdyk in i de Kinesiska gränderna!
Alla säljer samma saker! Till samma pris. Omöjligt att veta vem man ska handla av :)
Alla säljer samma saker! Till samma pris. Omöjligt att veta vem man ska handla av :)
Torkade blommor, öter, nötter, frön, räkor och fiskar.
Torkade blommor, öter, nötter, frön, räkor och fiskar.
Galet mycket moper i denna stad!
Galet mycket moper i denna stad!
Genom avgaserna skymtar man Taipei 101.
Genom avgaserna skymtar man Taipei 101.
MMM belgisk våffla och Bubble Tea!
MMM belgisk våffla och Bubble Tea!
Shoppinghysteri och Sussie fick abstinens direkt!
Shoppinghysteri och Sussie fick abstinens direkt!
Tema-restaurang toalett! Hur tänkte man här? Hur kom man på denna affärsidé? Marknadsundersökning?
Tema-restaurang toalett! Hur tänkte man här? Hur kom man på denna affärsidé? Marknadsundersökning?
Rasmus åt chicken curry med ris. Sussie beställde en Hot Pot vilket innebar att hon fick en kokade toalett. Maten lagar sig själv i buljongen. Allt möjligt låg i dett dass. Räkor, musslor, fläsk, svampar, tofu, vilkål och andra konstiga saker med fisksmak.
Vi fick pröva den japanska toaletten! Riktig grymt, känns väldigt hygieniskt. Vill ha!
Vi fick pröva den japanska toaletten! Riktig grymt, känns väldigt hygieniskt. Vill ha!
Till dessert blev vi givetvis serverade en bajskorv av vanilj och chokladglass :) Modern Toilet- knasigt men kul!
Till dessert blev vi givetvis serverade en bajskorv av vanilj och chokladglass :) Modern Toilet- knasigt men kul!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Idag har vi tagit det ganska lugnt i början av dagen. Vi var något trötta när klockan ringde 03:30 svensk tid, men 08:30 lokaltid och det kändes verkligen att vi fortfarande var på skandinavisk tid i kroppen. Men vi gick upp och käkade frukost på hotellet. En salig blandning av asiatiska och annorlunda rätter. Sen gav vi oss ut på stan för att leta tält och liggunderlag. Vi var på jakt efter en speciell gatukorsning där flera bra Outdoor shops skulle finnas. Men efter att ha gått under de låga hustaken ett bra tag insåg vi att vi gick helt fel. Så det blev en bra omväg på lite över en timme innan vi ens var i rätt kvarter.

Det har regnat hela dagen, men temperaturen ligger på 24 grader varmt och det känns ganska fuktigt i luften. Sussie som blivit förkyld har inte mått helt bra idag och hon frös som bara den. Men med all vitlök och chilli man får i sig till måltiderna här är nog denna förkylning ett minne blott :) Vi hittade frilufsbutikerna men inget tält vi ville köpa. Istället gick vi hem och åt lite suchi, badade i vår badtunna på hotellrummet och tog en liten tupplur.

På kvällen tog vi en taxi till ett shoppingdistrikt där de hade lågpris butiken Decathlon. Där hittade vi ett litet tält och tunna liggunderlag för mindre än 400kr. Nu hoppas vi att det håller semestern ut bara :) Sen promenerade vi runt lite till, köpte på oss lite snacks inför cyklingen på en gigantisk matbutik och avslutade med ett besök på ett lokalt hak som serverade dumplings. Väl tillbaka på hotellet upptäckte vi att vår kära cykel anlänt, så nu är allt snart på plats!

Dagens roligaste är helt klart en ung kvinna som gick runt på stan med en liten barnvagn. Fast för kaniner, men sin kanin i. Vagnen var stängd och väggarna var av nät. I övrigt såg det ut som vilken modern barnvagn som helst. I sin handväska också i nät hade hon en brun/ vit hamster.  Måste vara skönt för djuren att få komma ut och röra lite på sig eller?  :) Och nu precis i hissen på vårt hotell åkte en äldre herre runt i sin sidenpyjamas. Helt obesvärat. Sussie kunde inte sluta skratta :)

/TandemLove

Vilsen, jag faktiskt. Började dagen att gå norrut istället för söderut... bara en timmes promenad i onödan i spöregn!
Vilsen, jag faktiskt. Började dagen att gå norrut istället för söderut... bara en timmes promenad i onödan i spöregn!
Japansk lunch - med slemmig och kall tofu och söta kidneyböner till dessert... Konstig kombi :/ gratis kaffe i alla fall! =)
Japansk lunch - med slemmig och kall tofu och söta kidneyböner till dessert... Konstig kombi :/ gratis kaffe i alla fall! =)
Ris med kött, och stekta dumplings fyllda med fläskkött! Namnam...
Ris med kött, och stekta dumplings fyllda med fläskkött! Namnam...
Grönsaks och köttknyten (Dumplings)
Grönsaks och köttknyten (Dumplings)
Kanske ko-mage eller något annat smått och gott till middag? Njaee, inte idag kanske...
Kanske ko-mage eller något annat smått och gott till middag? Njaee, inte idag kanske...
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Vi kom till Landvetter och det var inga problem alls att checka in cykelboxen. Eftersom vårt totala bagage bara vägde 44kg slapp vi dessutom betala en extra avgift - HURRA! Resan till London gick snabbt och  väntan där likaså. Flygturen mellan London och Hong Kong var den längsta etappen, men vi var ensama i sätet och kunde ligga ner. Skönt! Väl framme i Hong Kong började vi känna oss lite trötta och ville allra mest bara komma fram till Taiwan. När vi väl gjorde det kom det en stor skylt rullandes på bagagebandet med vårt namn på. Resten av packningen kom, men inte kartongen med vår cykel i. Vi fick hjälp av den vänliga flygplatspersonalen som förklarade att vårt andra bagage skulle anlända i morgon. Sen fick vi skriva på papper, ta kopior på pass samt notera informationen om vårt försvunna bagage. Mannen bakom disken hade stenkoll på varje papper och detalj. Han instruerade oss med kinesisk brytning vilka papper vi skulle behålla eller ge till olika anställda. Det hela gick med andra ord mycket smärtfritt. Sedan lovade han att cykeln skulle komma till vårt hotell i morgon någon gång kring 12.00 lokal tid. Så vi gick nöjt iväg och började leta efter färdmedel till centrum.

Taiwan har verkligen ansträngt sig för att underlätta för turister genom att informera väl och på engelska. Det var inte svårt att köpa biljetter till någon av alla bussarna, stiga ombord och sedan sitta lugnt tills de skrek ut att vi skulle stiga av. Det var inte lika lätt att hitta vårt hotell men med lite hjälp kom vi fram på andra försöket. Människorna här är glada, hjälpsamma och trevliga och vårt första intyck av landet är väldigt positivt! Det ska bli så kul att få upptäcka mer :) Kvällen har gått åt att bara checka-in, finna lite mat och tagit ett varmt bad. Maten var supergod, smakrik och billig. Vi betalade 65kr för två tallrikar ris, en tallrik äggröra, en tallrik wookad kål och en tallrik med griskött i en söt/salt sås. Vi kunde knappt kommunicera med ord, men det gick väldigt bra i alla fall. Damerna som serverade oss log konstant och skrattade så att alla tänderna blottades. Sen pratade de oavbrutet med varandra och serverade kunder med ljusets hastighet. Att se dem arbeta var en upplevelse i sig.

Håll tummarna för att cykeln dyker upp i morgon!

/TandemLove

Det var en ovanligt stor packning att checka in, men inga problem!
Det var en ovanligt stor packning att checka in, men inga problem!
Mellanlandning i Hong Kong =)
Mellanlandning i Hong Kong =)
Lite trötta efter en natts flygning!
Lite trötta efter en natts flygning!
Äntligen framme och ut i den varma kvällen för att finna mat!
Äntligen framme och ut i den varma kvällen för att finna mat!
Bara att peka på vad man önskade. Men inga kycklingfötter denna gången...
Bara att peka på vad man önskade. Men inga kycklingfötter denna gången...
Sovmorgon imorgon, men det blir nog fullspäckat schema ändå =)
Sovmorgon imorgon, men det blir nog fullspäckat schema ändå =)
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan

Idag har vi packat, strukturerat och vägt alla våra ting. Det känns skönt att resa till ett land där det mesta förhoppningsvis går att inhandla. Vi kommer köpa tält, liggunderlag, regnponchos och lite annat smått och gott när vi kommer fram. Först tar vi tre nätter i Taipei och sedan tänkte vi börja trampa. Vart vet vi inte riktigt ännu, men vi tar östkusten söderut i alla fall. Men vi har en karta, en guidebok och en reseparlör.  :) Detta ska bli otroligt spännande, kul, intressant och härligt! Vi känner oss rätt avslappnade, för det är ju en relativt kort resa vi ska göra i jämförelse med tidigare strapatser :) Ahhh- semester!

/TandemLove

Kläder och skor för 2 personer och 28 dagar :)
Kläder och skor för 2 personer och 28 dagar :)
Hygienutrustning inklusive smink :)
Hygienutrustning inklusive smink :)
Dunsovsäckar, sidenlakan, uppblåsbara kuddar och en snabbtorkande handduk. Det vi måste köpa i Taiwan är liggunderlag och tält.
Dunsovsäckar, sidenlakan, uppblåsbara kuddar och en snabbtorkande handduk. Det vi måste köpa i Taiwan är liggunderlag och tält.
Första hjälpen, verktyg och våra pedaler.
Första hjälpen, verktyg och våra pedaler.
Vi kontrollväger ALLTID vår packning innan avresa :) Dagens invägning visade 14kg!
Vi kontrollväger ALLTID vår packning innan avresa :) Dagens invägning visade 14kg!
Fru, cykel och packning! Cykeln väger 28kg med låda och massa tejp :)
Fru, cykel och packning! Cykeln väger 28kg med låda och massa tejp :)
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan



Vi har blivit utsedda till veckans reseblogg av Reseguiden! Det känns som en ära och riktigt kul :)

För er som är nya läsare har vi skramlat ihop lite bilder från våra resor tillsammans! Vi älskar kontraster och variation! Det kan bli allt ifrån en gourmetresa till en äventyrsresa med primitiva förhållanden. Det vill säga att våra resor oftast aktiva på ett eller annat sätt, men samtidigt är en stor post i resebudgeten mat.Vi strävar efter att leva livet till fullo, njuta av det lilla, följa våra drömmar och uppnå våra mål!

Hursomhelst, bilder säger mer än tusen ord och så här kommer generöst blogginlägg med många bilder!

Läs mer på reseguidens hemsida genom att trycka HÄR.

/TandemLove

Mat, vin och Italien  hör ihop i samma mening!
Mat, vin och Italien hör ihop i samma mening!
God mat i alla former - det är livet!
God mat i alla former - det är livet!
Storstadssemester i New York!
Storstadssemester i New York!
Lyxiga drinkar efter afternoon tea på fint hotell i Kapstaden
Lyxiga drinkar efter afternoon tea på fint hotell i Kapstaden
Norge är en av världens vackraste länder!
Norge är en av världens vackraste länder!
Lofoten!
Lofoten!
Öknen i Qatar!
Öknen i Qatar!
Cyklingen ner till Turkiet!
Cyklingen ner till Turkiet!
Kapstaden och närområdet var en helt unik upplevelse!
Kapstaden och närområdet var en helt unik upplevelse!
Sydafrika med cykel, måste göras innan man dör!
Sydafrika med cykel, måste göras innan man dör!
På safari i Botswana får man stor chans att se elefanter!
På safari i Botswana får man stor chans att se elefanter!
Etosha nationalpark!
Etosha nationalpark!
Trekking i Nepal!
Trekking i Nepal!
Livet med ryggsäck, det är grejer det!
Livet med ryggsäck, det är grejer det!
Safari på hästrygg!
Safari på hästrygg!
Egypten under nästintill inbördeskrig var en märklig upplevelse!
Egypten under nästintill inbördeskrig var en märklig upplevelse!
Resor runt om i världen bjuder alltid på vackra solnedgångar!
Resor runt om i världen bjuder alltid på vackra solnedgångar!
Marknad i Jordanien!
Marknad i Jordanien!
Sudan and Jordanien by bike!
Sudan and Jordanien by bike!
Öknar får man en kärlek till!
Öknar får man en kärlek till!
Sossusvlei i Namibia med sina stora sanddynor!
Sossusvlei i Namibia med sina stora sanddynor!
Det afrikanska livet efter vägen!
Det afrikanska livet efter vägen!
Korr och gott - vår blogg :) Mat, natur och människor i en stor mix!
Korr och gott - vår blogg :) Mat, natur och människor i en stor mix!
Läs hela inlägget »
Etiketter: våra resor

Idag är det ett år sedan vi cyklade in i Kapstaden och avslutade vår enorma resa! Det är dessutom en dag som vi alltid kommer att fira med dunder och brak eftersom det är min (Sussies) födelsedag! När jag idag gick igenom bilderna för att posta en enda bild så fylldes hela kroppen av känslor och minnen! Wow, det var en så himla häftig grej att avsluta på min födelsedag. Det kommer kanske aldrig gå att toppa en födelsedag likt den :) Har väldigt svårt att tro att jag kommer medverka i radioprogram, live i nyhetssändning på tv, tidningsartiklar och cykla in i en underbar stad någon födelsedag igen! Men vilket minne, vilken fantastisk dag och helt utan tvivel den bästa födelsedag jag upplevt! Tack Lisa och Rasmus som firade mig på bästa sätt :) Även om inget kanske toppar just denna dagen, så känner jag mig fullständigt nöjd och tillfreds med livet här hemma i vardagen! I år firar vi lite mindre storslaget eftersom vi jobbar olika skift, men på torsdag ska vi fira med en slabbig hämt-pizza direkt ur kartongen när  vi kommit till Sverige :) Sen flyger vi till Taiwan på fredag och jag tycker att det känns som en riktigt grym födelsedags present :) Ser SÅ fram emot detta äventyr! Jihoooo!

/TandemLove (S)

Denna bilden hade vi haft innanför ögonlocken i 100 dagar! Denna vision om att nå Table Mountain! Helt surrealistiskt när berget väl fanns där på riktigt!
Denna bilden hade vi haft innanför ögonlocken i 100 dagar! Denna vision om att nå Table Mountain! Helt surrealistiskt när berget väl fanns där på riktigt!
Näst bästa dagen i mitt liv, den bästa var när jag gifte mig med den här mannen!
Näst bästa dagen i mitt liv, den bästa var när jag gifte mig med den här mannen!
Obeskrivligt!
Obeskrivligt!
Vi trodde felaktigt att detta skulle sändas bara i Sydafrika, men de menade i Södra Afrika som i HELA södra Afrika. Gulp!
Vi trodde felaktigt att detta skulle sändas bara i Sydafrika, men de menade i Södra Afrika som i HELA södra Afrika. Gulp!
En positiv radiokanal med fokus på bra saker som sker! Härliga vibbar :)
En positiv radiokanal med fokus på bra saker som sker! Härliga vibbar :)
Bästa födelsedagen ever!
Bästa födelsedagen ever!
Läs hela inlägget »
Etiketter: kap till kap

Här i Norge äter de lamm till påsk, något som skiljer sig mot svenska traditioner. Men man får ta seden dit man kommer och vi tycker alltid att det är spännande med nya smaker, så helgens festmat fick bli lammelår!

Vi köpte en hel klubba på 1,4 kg som vi marinerade med omsorg och stekte i ugn läääänge :)
Här kommer ett recept på fantastiskt gott lammelår!

Marinaden bestod av:
- 1 kruka färsk persilja
- 0,5 kruka färsk timjan
- Skalet av ca en hel citron, plus saften från ca en halv citron.
- 4 vitlöksklyftor
- 3tsk torkad korriander
- 0,5dl olivolja

- Salt & peppar enligt smak

Smörj in lammet i smör, skär skåror i köttet och smörj in hela lammlåret i marinaden. Stek sedan lammet täckt av folie på 120 grader i mitten av ugnen, tills innertemperaturen är 58-68 grader. Ta av foliet och grilla köttet tills det fått en fin färg.  
Vi åt lammet tillsammans med hasselbackspotatis, (Sussie åt kokt blomkål isället), rödvinsås och plommonchutney med rödlök. Det var supersmaskigt och köttet blev verkligen mört! Lamm är verkligen något vi kommer pröva oss på igen! Kanske med Indisk touch nästa gång?

/TandemLove (S+R)

Första steget blev att göra sig av med fettet som omslöt all fin muskulatur...
Första steget blev att göra sig av med fettet som omslöt all fin muskulatur...
Susanne ansvarade för den underbara marinaden!
Susanne ansvarade för den underbara marinaden!
Äntligen fick jag Susanne att gå med på att använda Timjan! (R)
Äntligen fick jag Susanne att gå med på att använda Timjan! (R)
Marinering av lammlåret med de underbara färska kryddorna!
Marinering av lammlåret med de underbara färska kryddorna!
Skapelsen av vår egna chutney till vänster och gratinerat till höger!
Skapelsen av vår egna chutney till vänster och gratinerat till höger!
Till Rasmus...
Till Rasmus...
... och detta blev Susanne portion =)
... och detta blev Susanne portion =)
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat

Vid frukostbordet började vi prata om miljö, återvinning och framtiden. För att vi ska kunna leva på jorden är det med största sannolikhet att vårt konsumtionsmöster måste förändras. Vi tror stark att man i framtiden måste laga, återanvända och skapa nya varor av gamla material. Detta kommer öppna upp för en helt ny arbetsmarknad, det behöver inte nödvändigvis betyda att jobb försvinner. Utan att jobb förändras. Hur som haver så berättade Rasmus om en helt grym sak som han visade oss på nätet. Vilken kreativitet, talang, och idérikedom dessa människor har! Men kanske framför allt - vilket hopp detta ger inte bara dessa människor utan också för oss som ser det! Vilket härligt sätt att börja söndagen med!

/TandemLove (S)

Läs hela inlägget »
Etiketter: feelgood

Eftersom svärfar kom på besök fixade jag lite helgfika till oss alla :) Här kommer recept på proteinmuffinsen! Det är de första muffins jag någonsin gjort :) Blev väldigt goda, men jag ska pröva utan havregryn nästa gång eftersom jag gärna inte äter kolhydrater :)

Håll till godo!

-1 dl havregryn
-1,5 dl mandelmjöl
-1 dl Whey proteinpulver naturell (har du inte detta ta bara mer havregryn och mandelmjöl)
-2 tsk bakpulver
-3 msk kokossocker
-2 tsk vaniljpulver
- 0,5 tsk agavesirap
- 4 ägg
- 1 banan
- 0,75 dl cremé fraishé/yoghurt blandat med mjölk
- Blåbär/Havtorn/Hallon/Jordgubbar/vinbär eller vad man nu föredrar :)

-Sätt ugnen på 175 C.
-Blanda ihop alla ingredienser, utom bären med tex en stavmixer. Häll sedan i lite smet i formarna, varva med bären och häll i lite mer smet. Toppa med fler bär enligt smak och tycke. Fyll inte formarna för mycket, då rinner det över. Det fick jag erfara :)
-Grädda sedan  i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.

/TandemLove (S)

Havtorn - sprängfyllt med c-vitamin!
Havtorn - sprängfyllt med c-vitamin!
Blåbär! Både gott och bra för bland annat våra ögon!
Blåbär! Både gott och bra för bland annat våra ögon!
Jag fyllde mina formar alldels för mycket och sen fick jag skrapa smet från plåten och fylla över smet från formarna till nya formar. Det var muffinskladd och blåbär i hela köket. Och i håret. Därför blev blåbärsmuffinsen ganska fula :) Men smaken är den samma och  man säger ju att insidan är det som räknas ;)
Jag fyllde mina formar alldels för mycket och sen fick jag skrapa smet från plåten och fylla över smet från formarna till nya formar. Det var muffinskladd och blåbär i hela köket. Och i håret. Därför blev blåbärsmuffinsen ganska fula :) Men smaken är den samma och man säger ju att insidan är det som räknas ;)
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat, bakning
Nya cykelskor, fästen och ordbok inköpt en vecka innan avresa!

I helgen har vi svärfar Lars på besök och det är alltid lika härligt med besök från nära och kära! Men mellan varven försöker vi klura ut vad vi borde ha med oss till Taiwan och om det är något vi borde förbereda. Det slog oss att vi flyger om 6 dagar! :)

I veckan har jag letat cykelskor som en galning, men att betala över 2000NOK för ett par halvgoa cykelskor känns helt vansinnigt! Jag har inte hittat ett enda par som passat bra och varit inom en rimlig prisnivå. Tanken var därför att köpa när vi kommer till Taipei, men idag hittade jag ett par sköna som dessutom var på rea! HURRA! Vi fick dessutom köpt oss en bok med lite "kinesiska" ord och fraser som vi kanske kommer få användning utav. Om inte annat får vi peka på alla svåra tecken och hoppas på det bästa :) Sen impuls-köpte vi en ny GoPro kamera så nu är mannen i huset mycket nöjd :)

Igår bakade jag supergoda proteinmuffins - gör ett inlägg om det lite senare! Nu måste lammlåret marineras inför kvällen!

/TandemLove (S)

Tighta och förhoppningsvis snabba skor ;)
Tighta och förhoppningsvis snabba skor ;)
Valde MBT-skor istället eftersom landsvägskorna är som att gå med skridskor på asfalt :)
Valde MBT-skor istället eftersom landsvägskorna är som att gå med skridskor på asfalt :)
Mina cykelskor gick av någon gång i mitten av Afrika. Har kört med superlim sedan dess :)
Mina cykelskor gick av någon gång i mitten av Afrika. Har kört med superlim sedan dess :)
Min kära man anser INTE att han behöver nya cykelskor. Vad tycker ni?
Min kära man anser INTE att han behöver nya cykelskor. Vad tycker ni?
Solblekta minnen! Vi kommer aldrig slänga dessa :)
Solblekta minnen! Vi kommer aldrig slänga dessa :)
Kanske en hjälpande hand på landsbygden?
Kanske en hjälpande hand på landsbygden?
Verkar klurigt, kanske inte blir så mycket öl för vår del ;)
Verkar klurigt, kanske inte blir så mycket öl för vår del ;)
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan








Det gäller att ha ögonen öppna när man snabbt sniker igenom mataffärens gångar halvt tittande på handlingslistan och halvt på omgivningen. Vi tar alltid en sväng förbi disken där de lägger sina nedsatta produkter som kanske har utgångsdatum idag eller imorgon. Idag låg det en färsk krabba för bara tjugo kronor. Och givetvis fick den följa med ner i matkorgen.

Istället för ett vanligt och "tråkigt mellanmål" blev det helt enkelt en utsökt Crab-toast. Vardagslyx när den är som bäst!

Snart är det helg!

/TandemLove (S+R)

Läs hela inlägget »
Etiketter: mat, fisk&skaldjur

Igår fick vi ett besök av en vän och i vanlig ordning fick vi massa inspiration och energi! Han är en människa med många järn i elden och flera företag som både rullar som smort och som är i uppstartningsfasen. Det är verkligen härligt att umgås med drivna människor som tror att saker och ting faktiskt är möjligt att genomföra. Människor som ser möjligheter, vill lösa problem och täcka behov. I vårt samhälle finns det alldeles för gott om människor som ska tala om att "det aldrig kommer att gå" och lyssnar du på sådant så komer du aldrig att uppnå dina drömmar och mål. Hade vi lyssnat på alla som sa att vi var galna som skulle cykla till Afrika, då hade vi inte ens pumpat däcken.

Det är klart att det KÄNNS svårt, övermäktigt och läskigt att göra något man aldrig gjort förut, men man måste tro att man ska klara av det! Sedan handlar det om att göra det och få det gjort, med  eller utan hjärtat i halsgropen. Allt är möjligt, om du bara vill det! Och når du inte hela vägen fram så kommer du betydligt längre än om du inte tar några steg alls. Tänk på saken... Vad vore värst? Att du inte försöker och sitter kvar i samma situation resten av ditt liv, eller att du försöker och därför utvecklas och tar dig flera steg närmare din dröm? Av misstagen lär vi oss och den erfarenheter tar oss också närmare det vi strävar efter. Och tänk om du faktiskt når hela vägen fram? När du uppnått ditt mål ångrar du inte att du började gå - det vill jag lova! Det enda du ångrar då är att du inte tog stegen tidigare :)

Vi brukar se en del på TedTalks. Eller rättare sagt, jag Susanne, brukar följa föreläsningar därifrån och sedan visa Rasmus det som är bäst. Hur som helst på www.ted.com kan man få enormt mycket och inspiration, perspektiv, motivation och lärdomar. Idag såg jag ett helt troligt bra klipp i linje med dagens tema. Det vi pratade om igår, tankarna som snurrat runt i huvudet idag och känslorna i kroppen speglar detta klipp väldigt bra. Det är verkligen inspirerande! Se det! Om ni inte orkar se hela, se i alla fall de sista minuterna från 17.10 och den video han visar där. Fick rysningar! Klockrent!

/TandemLove (S)

Läs hela inlägget »
Mellis med tonfisk, rödlök, persilja, avokado, dijonsenap. Mellis med tonfisk, rödlök, persilja, avokado, dijonsenap.

Idag vaknade jag när min man drog till jobbet och allt jag ville göra var att dra täcket över huvudet och sova vidare. Regnet smattrade mot rutan, molnen hängde lågt över hustaken i Oslo och jag hade verkligen ingen lust att lämna sängen. Men i hörnet av sovrummet stog den färdigpackade gymväskan och glodde på mig. Det är min signal - den packade gymväskan! Det finns faktiskt flera studier som pekar på just detta, du behöver en signal, göra en handling och sedan betinga den handlingen med något. Då har du skapat dig en vana. Vi försöker skapa goda vanor i livet och en packad gymväska, följt av träning och belönat med en smaskig proteinpannkaka är just en sådan metod! Jag steg upp, kokade kaffe och drack proteinshake och sedan var jag redo för en timme spinning. Vi försöker få in mest möjligt med cykelpass nu inför Taiwanresan, detta eftersom vi inte vill ha så otränade ben som när vi klev av planet i Nord-Norge.

Sedan gick dagen i ett med redigering av bilder, handling, matlagning, kiropraktortimme, styrketräning bröst, näringslära och lite mer jobb med hemsidan. I morgon blir det jobb för oss båda och sedan är det ryggpass som står på schemat! Vardagen på sitt bästa :)

Matlådorna var enkla och billiga gjorda på fryst sej, kokt broccoli, sötpotatismos och en sås på fryst spenat och grädde/mjölk.

/TandemLove (S)

Sötpotatismos till Rasmus!
Sötpotatismos till Rasmus!
Sej, broccoli, spenatsås och mos på sötpotatis.
Sej, broccoli, spenatsås och mos på sötpotatis.
Läs hela inlägget »
Etiketter: vardag, matlådor

Just nu är det en supertrend att laga långkok av olika typer av kött. Mest vanligt är pulled pork. Man kan till och med nu se färdigkokta köttbitar i matvarubutiken som det bara är att värma. Men vi har köpt 10 kg ekologisk nötkött på Gröna Gårdar hemma i Sverige, så till middag blev det istället Pulled Beef av 700gram högrev.  

Så här gör du:
1 . Placera köttet på en bräda/form och skär några skåror i köttet. Krossa kanel, spiskummin, paprikapulver och oregano med en mortel och sedan gnugga kryddorna ner i skårorna. Ringla över lite olivolja och bryn köttet väl i en stor kastrull på hög värme med smör eller ghee.
2 . Placera lagerblad, paprika ,tomater och köttbuljong i en stor kastrull och låt koka upp.
3 . Under tiden, tillsätt chili och lök i grytan med köttet, koka i 5 minuter, sedan lägg allt i samma gryta med lock , och låt sjuda i 4-4 ½ timmar .
4 . Dra försiktigt isär nötköttet med hjälp av två gafflar. Tillsätt lite vinäger efter smak, tillsätt koriander och justera kryddningen med salt och peppar.
5 . För guacamole, mosa ett par mogna avokado med vitlök, tomater, limejuice, olivolja, salt och peppar.
6 . Servera med grönsallad och tortillas och klipp gärna färsk koriander över!

Susanne som inte äter kolhydrater på grund av sin diabetes, fick serverades köttet på en enkel bädd av grönsallad.

"Detta kunde jag äta varje dag, resten av mitt liv" /Susanne

Så om ni har en bit kött hemma är detta verkligen något festligt att bjuda på! Dessutom enkelt och snabbt!

/TandemLove (R)

Vissa har det bra i soffan!
Vissa har det bra i soffan!
Här är köttet med alla sina kryddor och olivolja!
Här är köttet med alla sina kryddor och olivolja!
Vi steker oftast i Ghee!
Vi steker oftast i Ghee!
Färdigt att stå under lock i 4-5 timmar!
Färdigt att stå under lock i 4-5 timmar!
Guacamole är Guds gåva till människan!
Guacamole är Guds gåva till människan!
Färdig för uppläggning!
Färdig för uppläggning!
Bon Apetito!
Bon Apetito!
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat

Om två veckor sitter vi på planet mot Taipei! Det är ju helt otroligt hur fort tiden går. När vi bokade resan i januari kändes det som en evighet innan vi skulle få åka till detta drömresemål! Med så lite tid kvar är det ju dags att göra lite research! Vi har gjort det mesta praktiska, såsom att packa och ordna med all utrustning. Men nu när vi har börjat titta upp saker som vi kan "se och göra" - så inser vi ju att vi måste tillbringa minst ett år i landet :) En månad är alldeles för kort tid! Så bli inte förvånade om vi säger upp jobben och drar till Taiwan!

Dagens research ledde till att vi bestämde oss för att vi ska tillbringa 3 dagar i Taipei när vi kommer fram. Vi tänkte ta oss lite tid för acklimatisering och några dagar att vända på dygnet, med tanke på att det är 6 timmar senare där än här. Sedan har vi lite tid att köpa lite utrustning som vi inte orkar släpa med på planet och en ypperlig chans att "smaka" på Taipei innan vi beger oss med cykeln ut ur denna stora miljonstad. Tanken är att vi inleder cyklingen med att ta östkusten ner och sedan västkusten upp!

Vi längtar!!!

/TandemLove (R)

Vi landar med flyget i Taipei som ligger i norra Taiwan och därefter ska vi cykla runt ön och inleder med östkusten ner =)
Vi landar med flyget i Taipei som ligger i norra Taiwan och därefter ska vi cykla runt ön och inleder med östkusten ner =)
Sedan blev det ju självklart lite mellanmål till detta i min ensamhet, då frugan var på jobb! Kaffe med kanel och riskaka med tahini, honung och banan! Smaskens!
Sedan blev det ju självklart lite mellanmål till detta i min ensamhet, då frugan var på jobb! Kaffe med kanel och riskaka med tahini, honung och banan! Smaskens!
Läs hela inlägget »
Etiketter: taiwan



I helgen hade vi familjen på besök från Skåne och det var verkligen supermysigt! En intensiv helg med turistupplevelser både i och utanför Oslo. Vi tog dem med till våra smultronställen och vår absoluta favoritplats - Mathallen. Sedan lagade vi en 3-rätters middag för att fira deras 20-åriga bröllopsdag! Det blev en lite hemma fest!

Meny:
Förrätt - Halstrade pilgrimsmusslor, ostronskivning, persilja och rostade pumpa och dinkelkärnor.

Huvudrätt - Italienskinspirerad hamburgare med smak av pesto och mozzarellaost. Till detta serverade vi grillad zuchini, portabellosvamp, ruccola, tomat och en sås på cremé fraisé och soltorkad tomat.

Dessert - Kokospannacotta med smak av hallon och kanel.

Vi njöt av maten, men framför allt av att ha familjen på besök! :) Nackdelen med att bo i Norge är att man är ifrån familjen, men det finns ju också fördelar med detta underbara land=) =) =)

/TandemLove

Kaffe-tajm i solen :)
Kaffe-tajm i solen :)
Bogstadsvattnet
Bogstadsvattnet
Ski simulatorn vid Holemkollen som fick oss att gapskratta i kör!
Ski simulatorn vid Holemkollen som fick oss att gapskratta i kör!
Mathallen är vår älsklingsplats i Oslo :)
Mathallen är vår älsklingsplats i Oslo :)
Lakritsglass och Akvavitglass :)
Lakritsglass och Akvavitglass :)
Nomnom :)
Nomnom :)
Ostronskivling, persilja, charlottenlök och smör - a real deal!
Ostronskivling, persilja, charlottenlök och smör - a real deal!
Halstrad pilgrimsmussla med Ostronskivlingsfräs och rostade dinkel + pumpakärnor.
Halstrad pilgrimsmussla med Ostronskivlingsfräs och rostade dinkel + pumpakärnor.
Ekologisk nötfärs, smält mozzarella.
Ekologisk nötfärs, smält mozzarella.
Sussie äter utan bröd. Ruccolabädd, tomat, zuchini, rödlök, pesto + soltorkadtomat cremé fraishé samt ekologiska nötfärsbiffar fyllda med pesto, lök och toppade med mozzarella!
Sussie äter utan bröd. Ruccolabädd, tomat, zuchini, rödlök, pesto + soltorkadtomat cremé fraishé samt ekologiska nötfärsbiffar fyllda med pesto, lök och toppade med mozzarella!
Hallon och kanel pannacotta gjord på kokosmjölk och sötad med lite kokossocker.
Hallon och kanel pannacotta gjord på kokosmjölk och sötad med lite kokossocker.
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat, oslo, dessert
Vi avslutade bloggen med Vätternrundan 2013... Vi avslutade bloggen med Vätternrundan 2013...

Vi är tillbaka, i ny form men med samma atmosfär! Letar ni efter en positiv blogg med fokus på livets goda har ni kommit helt rätt! Som sagt har vi haft en bloggpaus och även en paus från att ta bilder på precis allting vi gör :) Nu har vi lyckats skrapa ihop de få bilder som finns från året som passerat och här ger vi er en blixgenomgång från sist!

Vi avslutade vårt projekt med att genomföra Vätternrundan - ett helt galet tufft och roligt lopp! Sedan hände det många saker på en och samma gång! Jag (Sussie) blev antagen till en kostrådgivar/hälsopedagog/PT - utbildning i Stockholm och Rasmus fick ett jobb på en grym fridlufsbutik i samma stad. Men en möjlighet till ett första-hands kontrakt i Oslo och ett jobberbjudande dök upp ungefär samtidigt och vi övervägde noga vårt beslut. Tills sist kom vi fram till att helt spontant flytta till Oslo- dessa erbjudanden måste väl ha kommit av en anledning? Sagt och gjort, vi skrapade ihop våra sista pengar, köpte våra första möbler och spenderade en hel del tid inne på berömda möbelvaruhus runt om i Göteborg.  Sedan begav vi oss av till Norges huvudstad för att starta upp ett "Svensson-liv" utan några som helst planer inför framtiden.

Nu har vi bott i Oslo sedan Juli 2013 och vi stortrivs! För oss båda känns detta verkligen som vårt hem och en stad vi känner oss tillfreds i. Här får vi en fin kombination av storstadens puls men med den fantastiska Norska naturen inom räckhåll. Till vår men kanske främst allas förvåning så finner vi oss tämligen utmärkt i detta vardagliga liv. Det var många som trodde att vi skulle klättra på väggarna ganska snabbt. Men vi njuter fortfarande av rutiner, ett enkelt liv och västerländska bekvämligheter. Det går inte en enda dag utan tacksamhet för allt vi har!  Det har varit skönt att samla energi och fokus igen och prata ut om VAD vi egentligen vill få ut av livet. Vi tar ett steg i taget, för ovanlighetens skull.

Vi jobbar heltid, jag (Sussie) studerar till kostrådgivare & livsstilscoach på distans och vi lägger minst fyra pass på gymmet varje vecka.  Vår passion är fortfarande riktigt god och nyttig mat! Vi exprimenterar dagligen med att laga god, näringstät mat som är bra för kroppen och en njutning för själen. I övrigt börjar det klia lite i kroppen efter äventyr och intryck och vi tar med oss vår tandemcykel till Taiwan den 18 april 2014. Vår ambition är att på sikt börja blogga varje dag, men i uppstartningsfasen kommer det nog bli lite glesare mellan inläggen. Det känns fortfarande lite konstigt för oss att blogga utan vår cykelresa :)

Följ oss på FACEBOOK - TRYCK HÄR!
Följ oss på INSTAGRAM - TRYCK HÄR!

/TandemLove

Vi firade födelsedagar, åkte till Freeport och åt ute i Göteborg!
Vi firade födelsedagar, åkte till Freeport och åt ute i Göteborg!
Tillsammans med bröderna planerade och fixade en lyckad 60-års fest för 30 personer med mat, dryck och lekar :)
Tillsammans med bröderna planerade och fixade en lyckad 60-års fest för 30 personer med mat, dryck och lekar :)
3-rätters med tallriksservering blev lyckat med svettigt!
3-rätters med tallriksservering blev lyckat med svettigt!
Vid varje tillfälle grillades det! Som vi längtat efter svensk sommar och grillkvällar!
Vid varje tillfälle grillades det! Som vi längtat efter svensk sommar och grillkvällar!
Vi tog oss en extra tur ner till Skåne!
Vi tog oss en extra tur ner till Skåne!
Där vi blev bjudna på picknick och dödsrolig show på Marsvinsholms slott!
Där vi blev bjudna på picknick och dödsrolig show på Marsvinsholms slott!
Ahh - livet är för härligt!
Ahh - livet är för härligt!
Rasmus drog iväg och fiskade en vecka i vackra Sunndalsöra i Norge.
Rasmus drog iväg och fiskade en vecka i vackra Sunndalsöra i Norge.
Vi firade vår allra första bröllopsdag på den svenska restaurangen Kometen i Göteborg-. Vi åt underbar löjrom, wallenbergare och cremé brulé!
Vi firade vår allra första bröllopsdag på den svenska restaurangen Kometen i Göteborg-. Vi åt underbar löjrom, wallenbergare och cremé brulé!
Vi tog en tur till Mora och hälsade på famlijen där också :)
Vi tog en tur till Mora och hälsade på famlijen där också :)
Sverige kan vara ett av de vackraste länderna - eller vad säger ni?
Sverige kan vara ett av de vackraste länderna - eller vad säger ni?
Vi provsatte ungefär hundra tusen soffor innan vi till slut enades om EN :) Familjen Engbergs första soffa :) ( Dock inte denna på bilden)
Vi provsatte ungefär hundra tusen soffor innan vi till slut enades om EN :) Familjen Engbergs första soffa :) ( Dock inte denna på bilden)
Vi rensade igenom alla våra ägodelar och insåg att vi ägde alldeles för mycket! En loppis på torget fick det bli innan flytten mot Oslo bar av!
Vi rensade igenom alla våra ägodelar och insåg att vi ägde alldeles för mycket! En loppis på torget fick det bli innan flytten mot Oslo bar av!
Vår första egna lilla lägenhet på 35kvm :) Lycka!
Vår första egna lilla lägenhet på 35kvm :) Lycka!
Familjen Björkenäs kom för att se hur vi hade det i Oslo...
Familjen Björkenäs kom för att se hur vi hade det i Oslo...
Turistas!
Turistas!
Så nära Thailand man kommer för hundra kronor :) (På Yayas i Olso)
Så nära Thailand man kommer för hundra kronor :) (På Yayas i Olso)
En weekend till Polen med lyx och lata dagar!
En weekend till Polen med lyx och lata dagar!
Bröderna Engberg tog en tur till Oslo, då vi lagade Zebra tills brandalarmet gick i hela huset!
Bröderna Engberg tog en tur till Oslo, då vi lagade Zebra tills brandalarmet gick i hela huset!
Läs hela inlägget »