TRANSLATE THE BLOG TO YOUR LANGUAGE

2015 > 05

Lördag 30 maj. En enda sak stod på dagens agenda: TOUGH VIKING i OSLO. 

Man kan tänka sig att de sista dagarna i maj ska erbjuda sommarvärme och möjligtvis lite sol. Men när jag drog upp rullgardinerna på morgonen var det allt annat än fint väder och värme som visade sig på andra sidan fönstret. Regn och sju grader varmt! Perfekta väderförhållanden för att Tough Viking skulle bli ännu tuffare! Dock en kraftig motivationsdödare. 

Det blev en stadig frukost och en shake med massa kolhydrater innan vi åkte hemifrån. Temperaturen sjönk till 4 grader när vi klättrade med bilen från Oslo centrum upp och förbi Holmenkollen och enda upp till Oslo vinterpark där starten skulle infinna sig. 

Min startgrupp skulle starta 11.20 och det blev en kort uppvärmning i regnet, där man blev mer blöt än varm. Men med dundrande musik från högtalarna och god stämning ökades adrenalinet inför den kommande utmaningen. Startgruppen innan mig for iväg och jag intog området bakom startlinjen. Några minuter senare räknade den skrikande mannen bakom speakern ned. 6, 5, 4, 3, 2, 1, RUN! Första hindret; ett helt lag amerikanska fotbollspelare!

Nog skrivet - BILDER säger mer än tusen ord :)

Ser ganska oberörd ut, men jag fryser mera än vad jag visar :)

Första hindret!

Krypa under camouflage nät!

Monkey-bar

En av hindrena innan löpningen fortsatte, Bära en tung stock 100 meter!

Terrängen var inte alltid lätt- kuperad genom skog, massa lera och sankmark!

I min mening det värsta hindret - simma under 4 rader med tunnor i kallt vatten! Förfriskande!

Att löpa genom eld ser ganska HARDCORE ut!

Banan bestod av många skidbackar, varav vissa fortfarande var snöbetäckta!

Näst sista utmaningen - välta ett tungt traktordäck två gånger

10 000 Volt!

Här löper jag i mål efter 5 km  lera, hinder och mjölksyra!


Efter 5 kilometer Tough Viking, en stukad fot och ett svullet knä (som jag måste slagit i någonstans) kunde man inte vara mer än nöjd när man kom i mål! Det var en ny typ av upplevelse som jag absolut fick mersmak av. Kände mig stark genom hela loppet och var i ganska god form när jag kom i mål. Jag valde att spara lite på krafterna under loppet, då jag inte visste vad som skulle komma härnäst, och helt plötsligt var det slut. Dock är jag mer en nöjd med resultatet, då det visade sig att jag kom på en 7:e placeringen av alla startande! Underbar känsla!

/TandemLove (R)

Läs hela inlägget »
Etiketter: motivation, oslo


I helgen firade vi vår 6 års dag i efterskott på Brasserie Paleo. Vi har haft ett öga på den restaurangen ett tag nu och äntligen blev det av! Vår filosofi kring kost är i linje med Paleo på flera områden, framför allt när det kommer till ren och naturlig mat. Men också när det gäller kortrest och ekologisk odlad mat. För det är verkligen så att ekologisk mat smakar betydligt mer! Fina råvaror är A-O  och det är just därför vi sett fram emot att besöka en Paleo-restaurang! 

Paleo-dieten handlar inte om vikt, inte heller om utseende. Det är en livsstil brukar man säga. En livsstil där man har respekt och kärlek till mat, där fokus ligger på kvalitén på dina matvaror. Man äter när man är hungrig, när kroppen signalerar att den behöver mat. Hela livsstilen går ut på att lära känna och lyssna på sin kropp kan man säga. 

Paleo utgår från tesen om att vi bör äta som urmänniskan, det våra gener är skapta för. Vi mår enligt Paleo bäst av att äta som vi gjorde när vi levde som jägare och samlare. Det betyder: Viltfångat kött, fisk, skaldjur, ägg, grönsaker, rotfrukter, frukt, bär, nötter, fröer och rötter. Kosten är inflammations-dämpande, näringsrik och hjälper till att läka och bygga upp våra kroppar.

Det är en del saker man undviker i Paleo-kost och det är framför allt alla former av processade livsmedel!
Andra saker man utesluter ur sin kost som Paleolit är: 

  • Mejeriprodukter: ost, mjölk, grädde, smör etc 
  • Spannmål samt quinoa, amaranth, bovete, raps och majs 
  • Baljväxter så som kikärtor, linser, soja, jordnöt och bönor
  • Socker, sirap och honung
  • Sötningsmedel av alla slag
  • Potatis
  • Alkohol i vissa fall 


Vi åt en gedigen brunch med flera rätter som serverades på olika fat. Det passar oss perfekt eftersom vi älskar att dela och smaka av varandra. Det blev ett fat med olika fiskrätter så som löjrom, makrillröra och hälleflundra sachimi. Ett fat med flera ostar, nötbröd och päronmarmelad och ett fat med entrecoté -sandwich på surdegsbröd med pocherat ägg.
Det var bland det bästa vi ätit i Oslo! Meny hittar ni HÄR.

Hit går vi gärna igen! För er som inte prövat Paleo- do it! 

/TandemLove

Läs hela inlägget »
Bilden från Facebook...
Bilden från Facebook...

Jag såg en bild på Facebook som provocerade mig häromdagen. Egentligen var det inte bilden i sig, eller ens just precis den bilden. Denna bilden visar faktisk en bred skala av kroppar, det tycker jag är bra!  Men budskapet och den omvända hets som pågått en stund nu gör mig trött. I olika mediekanaler strömmar budskapet just nu att kroppen inte skall vara vältränad eller smal. Istället ska man ha ”pappa kropp”, ”mamma kropp” eller bara se ut precis hur som helst. Vad är det vi önskar uppnå med det här?

På många sätt är det en bra våg, en trend som tonar ner kroppshetsen och kanske hjälper någon att bli nöjd med hur de ser ut. Men det som retar mig är att det i alla fall handlar om kroppsideal, bara ett omvänt sådant! Dessutom tycker jag att det är negativt att uppmana folk till ett högt BMI och ett för stort midjemått. Det finns ingen forskning som visar att detta är hälsosamt. Men det som jag blir mest trött på, är att hälsa hela tiden handlar om HUR vi ser ut! 

Jag menar att vårt yttre inte nödvändigtvis behöver vara facit på en hälsosam kropp. Inte heller alla gånger ett facit på en osund kropp! Vi måste sluta mäta hälsa utifrån hur vi ser ut och istället börja prata om hur vi mår. Som jag ser på saken är hälsa både hur vi ser ut, hur vi mår, vårt tankemönster och inte minst, vad vi äter. Vi måste tanka vår kropp med den bästa näringen och röra på oss så att kroppen får göra det den är byggd för. Men vi måste också träna våra hjärnor att tänka nytt, tänka positivt och bli starka mentalt. Det finns ingen midja i världen som berättar om den mentala hälsan, tjock eller smal.

Vi måste sluta titta på varandras kroppar och bedöma personers hälsostatus utifrån det. Vi borde över huvudtaget sluta bedöma varandras kroppar! Jag tror det är farligt att samhället springer runt med pekpinnar och talar om hur någons kropp skall se ut. En del gillar muskler, några vill ha fettvalkar och andra vill vara smala. Man tar sitt eget ansvar för hälsan, man får se ut och göra som man vill med sin egen kropp. Ingen ska tala om för dig, eller mig vad vår hälsostatus är utifrån andelen kroppsfett vi har.

Man kan vara smal, lycklig och hälsosam. Man kan också vara överviktig, lycklig och hälsosam.
Men en sak är säker, man kan inte äta onyttigt, skita i att motionera, tänka negativt och vara lycklig och hälsosam!


/TandemLove

Läs hela inlägget »
Etiketter: hälsa

Vi hade några vänner på besök och till kaffet svängde vi ihop en hög med chokladbollar av sundare variant.
Riktiga energibomber, perfekt på cykeltur eller vandring. Eller ja, till kaffet precis när som helst!
Bollarna innehåller inget tillsatt socker, utan bara naturligt socker från dadlarna. Samtliga saker på listan nedanför är supersunda och ger näring till kroppen på olika sätt. Nyttiga fetter, bra proteinkälla samt en go del antioxidant.
Nyttigt kan vara gott med andra ord! Bra för både kropp & själ, i lagom mängd som vanligt :)

För att laga dessa läckerheter behöver du följande:

  • 2dl cashew (helst ekologiska)
  • 2dl pumpafrö (helst ekologiska)
  • 1dl mandlar (helst ekologiska)
  • 1dl kokosolja (helst ekologisk)
  • 1dl kakao (helst ekologisk)
  • 300g färska dadlar
  • 1msk kanel
  • Riven kokos att rulla i
  • 1 mixer / stavmixer
Kör dadlarna i mixern, kör nötter och frön separat i mixer. Smält oljan till flytande form. Sen blandar du alltihopa, rullar till bollar, doppar i kokos och äter i massvis! :)
Läs hela inlägget »
Etiketter: mat


Oslo är verkligen en fantastisk stad på många vis! Bara 5km från den pulserande smeten mitt i centrum finner man denna lugna oas. I Oslos fjord ligger som ett strössel av små öar och igår tog vi oss en utflykt till en utav dem. Malmöya ligger på promenadavstånd från oss, så vi passade på att njuta av det fina vädret tillsammans. Vi älskar söndagsturer till nya platser, det finns så många sätt att upptäcka staden där man bor! Det är härligt med en storstad som bjuder på naturupplevelse, lugn och harmoni - det är det bästa med Oslo! Vi körde en riktig långtur på två timmar, helt perfekt motion en söndag!

/TandemLove

Läs hela inlägget »
Etiketter: oslo